porážka, porážení
- sk
- zábitok, zabíjačka
- en
- slaughter, processing, harvesting
„Harvesting“ = sklizeň, u ryb a v USA i u skotu
Kapitola 11
Nejdůležitější hesla pro sdílení mimo češtinu. Angličtina má stejný mechanismus (pig → pork, cow → beef pochází z normanské francouzštiny – šlechta jedla, sedláci chovali), slovenština je češtině blízká, ale má pár vlastních slov.
„Harvesting“ = sklizeň, u ryb a v USA i u skotu
„Abattoir“ = francouzské slovo, aby to znělo líp
V angličtině zvíře mizelo už ve 14. století
„Servicing“ = obsluha
„Culling“ = vybírání, třídění
„Spent hen“ = spotřebovaná slepice; „downer“ = kráva, která už nevstane
„Furnished“ = zařízená
„Head“ = hlava
„Livestock“ = živé zboží, doslova
„Livestock“ = živé zboží, doslova
„Rendering“ = vykreslení
VSD = vypnutí větrání, zvířata se udusí horkem
„Game“ = hra
Angličtina má „bitch“ = fena jako hlavní nadávku pro ženu